Moštomeri - širometar po Exelu sa toplomerom
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Moštomeri - širometar po Exelu sa toplomerom

1.349 RSD (sa PDV-om). 1.349 RSD (bez PDV-a)

Trenutno nema na stanju

Opis

Širometar (moštomer)je sprava koja se koristi za određivanje količine (procenata) šećera u širi (moštu). Deluje na osnovu gustine šire. Postoje dve vrste širometara zavisno od sklale koja se primenjuje za određivanje procenta šećera. To su: širometar po BABO-u i širometar po OECHSLE-u (Ekslov širometar).

Širometar po po BABO-u ili Klosternojbergova vaga za širuje sprava koja pokazuje težinske procente šećera u širi. Očitana vrednost pokazuje koliko kilograma šećera ima u 100 kg šire.

Širometar po OECHSLE-u je sprava koje pokazuje specifičnu težinu šire, odnosno koliko je 1 litar šire teži od 1 litre destilirane vode.

Tačno merenje količine šećera u širi je neophodno za praćenje stepena zrelosti grožđa i određivanje početka berbe. Desetak dana pre predviđene berbe možete početi sa prvim merenjima količine šećera u grožđu. Sa raznih delova vinograda naberite 2-3 kilograma grožđa, iscedite širu, procedite kroz gazu i izmerite količinu šećera. Postupak treba ponoviti još nekoliko puta (svakog trećeg dana) i kada udeo šećera u širi prestane da raste došlo je vreme za berbu. Uz pomoć širometra na osnovu količine šećera u širi, možete približno da predvidite zapreminski udeo alkohola u budućem vinu. Ova merenja su neophodna u proizvodnji vina. Naime u godinama kada nema dovoljno sunčanih dana grožđe ne može postići dovoljan postotak šećera. U tom slučaju prema zakonu o vinu, dozvoljeno je zaslađivanje šire šećerom. Najveća dozvoljena količina šećera je 3,4 kg na 100 litara šire. Obično se šira zaslađuje do 18 posto šećera.


Moštomeri za merenje secera u komini.

Merač za širu (širometar) koristimo za određivanje količine (procenat) šećera u moštu.

Merač deluje na osnovu gustoće šire.

Uz pomoć širometra, na osnovu količine šećera u moštu, možemo približno predvideti volumni udeo akohola u budućem vinu.

Opis

Detalji

K36006
Nov proizvod
0.20 kg
Detalji
Šifra
36006
JM
Kom.
Komentari

Moštomeri - širometar po Exelu sa toplomerom